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餐饮连锁店的照明设计需要考虑些什么呢?
文章来源:伟德APP下载|伟德官方入口  发布日期:2020-07-04  浏览次数:82

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一家连锁餐饮店,除了菜品、室内陈设之外,餐饮灯具灯光设计也是非常重要的。在当今以 8090 为主体的消费人群中,在选择餐饮店时,更看重的是餐饮店的消费体验。

因此,一个好的灯光设计,更能让人记住你的连锁餐饮店铺。

设计就是解决问题,这些问题包括:顾客的就餐环境、气氛感受、老板的生意等等,总体来说在设计过程中需要解决两大问题:

1、餐厅业主的诉求

2、餐厅业主的客户也就是消费者的诉求

在具体的照明设计中,需要灯光设计师衡量、为餐厅业主考虑的主要有以下几个问题:

餐厅灯具预算

灯光设计风格

餐饮照明

目标客户群的要求等

而针对消费者的诉求需要灯光设计师考虑的主要包括灯饰空间的美观与灯光舒适度,灯光空间的趣味性互动性,就餐过程中的体验等等。那么,站在业主的角度,餐饮连锁店的照明设计需要考虑些什么呢?

很现实的问题,餐饮照明灯具灯光设计师在设计前肯定要考虑餐厅项目的预算,根据客户的投资预算做设计。如果设计造价超过投资预算太多,对客户的商业回报是有影响的。特别是在餐饮连锁店,造价超出预算太多,显然不是一个好的设计。

因此,在灯光设计上,标准化的“订制”产品是从成本角度考虑后的通用选项之一。

对于餐饮连锁店中占据大头的功能性餐厅灯具(餐厅筒灯、餐厅射灯等),应尽可能的使用通用型标准化的产品。规格、部件通用的产品,不仅能够使成本得到有效控制,而且随下单随有,能达到快速送达的基本要求,装修的时间成本也可以实现最优。

至于“订制”,是因为应用场所差异。考虑到效率的问题,哪怕是同一款餐厅射灯,用于餐厅照明的场所和用于地铁站等公共场所的,对光品质的要求应该是有所差异的。

在餐饮连锁店,选用“订制”显色性高的灯具,能够更好的还原菜品的真实颜色,表现菜品的鲜艳色泽,让客户的菜式看上去更加诱人。

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